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C'est animée par le goût des rencontres, des belles et bonnes choses de la vie que j'ai imaginé vous ouvrir ma cuisine et partager avec vous ma passion de la pâtisserie et de la cuisine.

Claire Bouhier

Formée à l'Institut Paul Bocuse et à l'Ecole du Grand Chocolat Valrhona, j'ai eu et j'ai toujours beaucoup de bonheur à rencontrer et à apprendre au contact de professionnels de grand talent, ouverts à la transmission de leur savoir et savoir-faire.

J'ai compris que la pâtisserie, réputée comme étant une discipline rigoureuse et exigeante, est accessible à chacun, gourmand, gourmet, animé par le désir de créer de bons et de beaux desserts, et le plaisir de les déguster!

À mon tour de vous emmener sur ce chemin jalonné de rencontres gourmandes et de partager avec vous le plaisir du faire soi-même.

L'atelier cuisine

La cuisine

J'ai conçu ma cuisine comme un lieu facile à vivre, fonctionnel, convivial, esthétique. Ouverte sur la nature, la lumière en est la première invitée.

Un plan de travail central permet d'accueillir confortablement 8 à 10 personnes. Des équipements techniques communs à toute cuisine (plaque de cuisson, fours, frigo) ou plus spécifique (cellule de refroidissement) donnent une bonne fonctionnalité aux cours.

Partager, voir, préparer, goûter sont les maîtres-mots de notre échange culinaire afin que de retour à la maison, vous retrouviez ces mêmes plaisirs.

C'est la rentrée !

Le 02 Septembre 2018

Je suis ravie de vous accueillir dans mon atelier pour pâtisser avec vous de délicieux desserts gourmands !

Avec la rentrée peut-être aurez-vous envie de découvrir le tout nouvel atelier des pâtisseries saines et légères où le goût , toujours à l'honneur déjoue les pièges du sucre !

Si vous voulez découvrir plein de recettes en un seul atelier, "la ronde des gourmandises" est faite pour vous ! 

Les plus jeunes quant à eux, bien au fait de ce qui est bon, pourront se faire plaisir en concoctant des goûters ou des desserts de chef !

Pour plus d'explications gourmandes, n'hésitez pas à m'appeler !

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